月曜日は午前診察だけなので、昼ご飯はゆっくり食べることもあります。

前日、最高のシナモンを手に入れたので、シナモントーストを作ってみることにしました、しかもクリニックで。

フライパンしかないのですが、検索したら美味しくトーストできるらしいじゃないですか！

早速、フライパンを熱して、チョットお高そうなバターをひいて、トーストを投入。火加減が分からないけど、適当に焼いてみると…

チーーーン(￣▽￣;)

昭和の小学生が昭和のトースターでやらかした位の焦げ具合(~_~;)

気を取り直してもう一枚チャレンジ！
今度は火加減に細心の注意(^^)

出来上がったトーストに、ハチミツとシナモンたっぷり。

超美味！　写真はイマイチですが(^^;

シナモンは、食材であるとともに、漢方の大切な原材料（生薬）でもあるんです。最高級のシナモンは、高級な八つ橋にも使われてますし、漢方にも使われています。よく効くんです、これが。それについてはまた今度(^^ )

ヴィヴェンシアクリニック院長 野町　健